ဗိုက်ဆာတိုင်း ခေါက်ဆွဲပြုတ်ပဲစားနေရင် ရေရှည်ဘာဖြစ်နိုင်သလဲ ❓🤔
♨️အသင့်စားခေါက်ဆွဲပြုတ် (Instant Noodles) ဆိုတာ ချက်ရတာလွယ်တယ်၊ စားရတာလဲ အရသာရှိတော့ လူကြီး၊လူငယ်တွေကြိုက်ကြတယ်။ ကိုရီးယား၊ ဂျပန်၊ တရုတ်စတဲ့ နိုင်ငံတွေက ခေါက်ဆွဲပြုတ်ကို အဓိက ထုတ်လုပ်ကြတယ်။ Instant noodle လို့လဲခေါ်တယ်၊ Ramen လို့လဲ ခေါ်ကြပါတယ်။
🍜အသင့်စားခေါက်ဆွဲပြုတ်က လူတွေရဲ့ကျန်းမာရေးအပေါ်ဘယ်လို သက်ရောက်မှုရှိနေလဲဆိုတော့. . .
👩🔬အစာခြေဖျက်မှုကို ထိခိုက်ပြီး ကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေတယ်။ခေါက်ဆွဲခြောက်ဆိုတာ ကြာရှည်ခံအောင် ဓာတုပစ္စည်းတွေကို အသုံးပြုပြီး ထုတ်လုပ်ရပါတယ်။ အချိန်ကြာကြာစားသုံးရင် နောက်ဆက်တွဲအနေနဲ့ အစာအိမ်နဲ့ အူလမ်းကြောင်းကို ထိခိုက်လာတယ်။ သွေးတဲ့က အချိုဓာတ်နဲ့ အင်ဆူလင်ဓာတ်တွေက မညီမျှတော့ဘူး။ ကြာရှည်ခံအောင်သုံးတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတွေဖြစ်တဲ့
BHA (Butylated hydroxyanisole) နဲ့ TBHQ( t-butylhydroquinone) က ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားစေပါတယ်။ 😔
🥀နှလုံးရောဂါကို ဆတိုးစေတယ်
လေ့လာမှုတွေအရ ခေါက်ဆွဲခြောက်ပိုစားတဲ့သူတွေမှာ အဝလွန်ရောဂါ၊ သွေးတိုးရောဂါနဲ့ သွေးတွင်းအဆီဓာတ်တာကို တွေ့ရပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ခေါက်ဆွဲခြောက်တွေမှာ ပါဝင်တဲ့ဆီတွေက ပြည့်ဝဆီတွေပါ။ ဒီအချက်တွေက နှလုံးသွေးကျောပိတ်တာ၊ နှလုံးကြီးတာ၊ ကြာရင် နှလုံးပုပ်တာ စတာတွေဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
😰ဆားပါဝင်မှုများလွန်းခြင်း
အငံဆားလွန်းရင် သွေးတိုးဖြစ်မယ်ဆိုတာ လူတိုင်းသိကြပါတယ်။ သို့သော် ခေါက်ဆွဲပြုတ်စားရင် အရသာရှိတာကလွဲလို့ ငံလွန်းတယ်လို့ မခံစားရပါဘူး။ ခေါက်ဆွဲပြုတ်မှာ ဆိုဒီယမ် (Sodium) ပါဝင်မြင့်တဲ့ အတွက် သွေးတိုးသမားတွေ အထူးရှောင်ကျဉ်သင့်တဲ့ အစားစာပါ။
😕ဘယ်လိုစားကြမလဲ ?
ခေါက်ဆွဲခြောက်တွေကို ထုခြေပြီး အမှုန့်တွေနဲ ရောပြီးတော့ စားမပြစ်ပါနဲ့။ ဒီလို စားသောက်တာက မှားနေတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပဲဖြစ်ပါတယ်။
အသင့်စားခေါက်ဆွဲခြောက်တွေကို ရေနွေးနဲပြုတ်တဲ့အခါမှာ ပထမ တစ်ရည်ကိုသွန်ပစ်ရပါမယ်။ ဒါမှသာ သွန်ပစ်တဲ့ပထမ ရည်ထဲမှာဖယောင်းတွေ ကိုဖယ်ရှားပြီးသားဖြစ် သွားမှာ ဖြစ်သွားမှာဖြစ်ပါတယ်။
ခေါက်ဆွဲထုပ်မှာပါတဲ့အချိုအမှုန့်ထုပ်က ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွှတ်ဖြစ်တာကြောင့် တစ်ဝက်လောက်သာထည့်စားပေးပါ။
ခေါက်ဆွဲထဲမှာ ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်တာကြောင့် အသီးအရွက်၊ ကြက်ဉ စတာတွေနဲ့ရောစားပေးမယ်ဆိုရင်တော့အာဟာရ ရှိစေမှာဖြစ်ပါတယ်။
ခေါက်ဆွဲပြုတ်ကို နှစ်ရည်ပြုတ်ပေးပါ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပေးပါ
အသားဓာတ်ရအောင် ကြက်ဥ၊ အသားထည့်ပေးပါ
အထုပ်မှာပါတဲ့ ရသာမှုန့်ကို အသုံးမပြုပဲ ကိုယ်တိုင်အိမ်မှ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သုံးနိုင်ရင် ပိုကောင်းပါတယ်။
နေ့စဉ် ရက်ဆက်မစားပါနဲ့
☺️ကိုယ်ကြိုက်တာလေးလဲ စားရင်း ကျန်းမာရေးကိုလဲ ဂရုစိုက်တတ်ဖို့လိုပါတယ်။ တာရှည်ခံ အစားအသောက်တိုင်းက ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်နိုင်တာမို့ ရှောင်နိုင်ရင် အကောင်းဆုံးပါပဲ။